《古怪食物》主要以美国人的视角为大家介绍世界各地令人作呕、奇特且怪异的食物。在每一集中,安德鲁·席莫都会介绍某一国家或区域的食物,完整呈现它的取得、供应以及品尝的过程。安德鲁是个面孔和善,人见人爱的胖子。他就算吃到非常难吃的古怪食物,也不会进行夸张地描述。但是他吃榴莲的时候,毫不犹豫地认输了,非常坦率。他在台湾吃臭豆腐,尝了一口,马上推给店主玩笑说:“老天爷,你来帮我吃完吧。”安德鲁总是对各地的风俗特产保持很尊重的态度,他时刻提醒观众:无论是什么食材,都是人类赖以生存的东西,所以我们要感谢能吃饱肚子的日子。东西好吃,他就夸奖;不好吃,他也努力咽下去,然后跟观众描述那怪异食物具体是什么味道。就让我们跟随《古怪食物》的主持人安德鲁·席莫周游世界各地,尝遍美食吧。
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