是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片长达45分钟,共15集剧组行程两万多公里,深入新疆天山南北200多天,采访对象上千人,拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食,以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食,以及很多不为人知的当地特产,都在片中一一呈现。
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更新至4集
本片旨在宣传和展示中国奋进向上的面貌,揭秘超级工程背后的高新技术,讲述建设者们用汗水与智慧筑就的建设奇迹,凸显中国速度、传递中国力量、见证中国奇迹,以小见大展现新时代中国朝气蓬勃、蒸蒸日上的风貌。
全35集
刘梦遥 陈晓卿 李诞 范湉湉 白岩松 董克平 蔡澜 沈宏非 林依轮 刘媛媛 张云雷 马家辉 李小牧 张立宪 刘建宏 梁文道 蒋方舟
《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇心。