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公安特警，是一支特殊而神秘的公安力量，在日常生活中，他们并不多露面，却承担着城市中反恐、防暴、应急处突以及各种危难艰险的任务。节目深入公安特警队伍，从不同侧面展现他们不为人知的工作，训练和生活。
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里克·斯坦最新的美食之旅把他带到了全世界最大的城市之一。在这里他发现，上海的规模虽然在过去二十年内增加了一倍，但是它仍然始终坚持扎根在自己的烹饪理念之上。虽然我们对一些打包的中国食品耳熟能详，但是仍然有很多中国食物对我们来说闻所未闻。现在，他将为我们分享了在这次对上海及沿海郊区的探索之旅中发现的上海新美味。
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第一次世界大战中的索姆河之战，为何会促使坦克的诞生？二战中坦克为什么会成为主要突击力量？二战后这种兵器又有什么样的启示呢？本期节目，为您讲述早期坦克的作战表现。
