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一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密：是什么促使猿类进化为人类？食谱决定人类的一切吗？烹饪是人类的独特本领，许多人对此并未留意。但是，有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品，恰恰相反，正是烹饪塑造了人类的生理和心理机能。本集《地平线》节目挑战人与食物的传统关系定位，试图解开这个悖论：我们烹饪，因为我们是人；还是烹饪使我们成为人？
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该片通过电视镜头再现与解读抗战时中国大后方的完整历史，全力展示了一个真实的、立体的、鲜活的抗战中国。片中阐述了大后方的存在与中国抗战胜利的关系，表现大后方的亿万普通民众，在战争中受到的严峻考验，赞美他
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巴西美洲豹专家莱安德罗·西尔维拉25年来一直生活在一个偏僻的牧场，经营着美洲豹保护基金组织。一些牛仔把一只母美洲豹射杀，它的幼崽被交到莱安德罗手中。莱安德罗照顾这些幼豹，直到它们恢复健康。他也用摄像机
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