在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。
从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。
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